牛皮癣，也称银屑病，是一种生活中常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现在皮肤、甲床、关节、指（趾）甲等部位。通常来说，治疗牛皮癣除了药物治疗以外还需要注意饮食调理。很多患者会问，牛皮癣患者不能吃啥水果？以下我会详细回答这个问题。
首先，牛皮癣患者应该避免吃那些口感凉性的、刺激性的水果，以及富含过多糖分的水果。具体来说，像草莓、芒果等口感凉性的水果，酸橙、柠檬等刺激性的水果都应该尽量避免。同时，香蕉、提子等富含糖分的水果也应该控制摄入。
其次，牛皮癣患者应该选择那些对皮肤有益的水果。比如，富含维生素C的水果，如西红柿、柚子、柿子椒等，可以增强皮肤抵抗力，促进伤口愈合。富含维生素E的水果，如杏仁、核桃等，可以保护皮肤免受自由基的损害。富含胡萝卜素的水果，如黄桃、胡萝卜等，可以促进皮肤新陈代谢，改善皮肤色斑。
最后，虽然有些水果在一定程度上对牛皮癣可能会有影响，但其实每个人的体质不同，对食物的耐受程度也不同，所以在选择水果的过程中，患者还是应该依据自身情况进行选择。如果有任何不确定的地方，建议及时咨询医生或营养师的意见。
综上所述，牛皮癣患者应该避免吃口感凉性、刺激性的水果，以及富含过多糖分的水果。同时，应该选择那些对皮肤有益的水果，如富含维生素C、E、胡萝卜素等的水果。最重要的是，在饮食选择上要注意因人而异，在医生或营养师的指导下进行。
